现在肥胖是困扰人们的烦心事,主要是爱喝、多喝甜饮料造成的。甜饮料主要是指碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料,其中含有大量的糖,多喝甜饮料都会带来潜在的健康害处。
按目前发表的研究结果,甜饮料涉及的"罪过"包括促进肥胖、促进糖尿病、促进脂肪肝、促进高血压、促进痛风、促进龋齿等,也有研究发现,摄入较多甜饮料的人,膳食中容易缺乏维生素和矿物质;喜欢甜饮料的儿童容易养成偏食挑食习惯;甜饮料过多还会影响到肠道菌群的平衡。还有一些研究提示,从包括甜饮料在内的人工增甜食物中摄入较多的糖,或许还与绝经后妇女的乳腺癌、子宫内膜癌、肠癌、骨质疏松、老年认知退化等疾病的风险有关。
1、尽量选择低热量、低糖的饮料。按我国预包装食品营养标签通则(GB28050-2011),饮料要标明"低热量"意味着每100ml中的热量低于80kJ(约20kcal),"零热量"则要达到每100ml热量低于17kJ(约4kcal)的标准。标注"低糖"意味着每100ml中的糖低于5%,而标注"无糖"则要达到含糖量低于0.5%的标准。
2、在同样的糖含量水平上,选择营养价值较高的品种。比如说,都是含5%的糖,那么其中含有天然原料(如含牛奶、豆浆、杂粮)、营养成分(如各种维生素、钙、镁等)或保健成分(如益生元、益生菌、膳食纤维等)成分的,会比什么营养素都没有的产品略好一点。
3、即便含有营养成分,也不能作为放心大喝甜饮料的理由,因为我们完全可以从甜饮料以外的途径来获取营养素。建议日常喝白水和各种淡茶、花果茶等,每天甜饮料饮用量平均不超过半瓶(500ml/瓶)。最好只在聚会场合接触甜饮料,而且喝了甜饮料就不要再吃其他甜食。