啤酒牛尾煲的制作方法

2015-08-215888.TV 新闻资讯

牛尾瘦肉、脂肪和筋质相间,富含胶质,入口软糯。用啤酒烧牛尾能够完全释放牛尾的天然奶香和鲜味,让牛尾肉质更加滑嫩。这道啤酒牛尾煲做法简单,但绝对是高端大气上档次哦!

原料:

牛尾800克、啤酒一瓶、葱花少许、生姜15克、盐4克

做法:

1、牛尾用清水泡清血水中途浑浊了要换清水;

2、准备小吃结,葱花,生姜片和啤酒;

3、先把牛尾冷水下锅焯水后捞起;

4、再把牛尾倒入炖锅里,加入生姜片,小葱结,一瓶啤酒和啤酒等量的清水;

5、通电选择菜单牛羊肉,时间为3个小时;

6、时间到后打开加盐调味;

7、撒上葱花后即可享用。

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