现在超市里随处可以见到水果,各种包装都有,还有盒装的,但不要为了方便或者想着水果都一样的想法,有实验分析,盒装水果有危害。
6盒盒装水果另加上两个半个的新鲜西瓜(一半盖上保鲜膜一半不作任何处理)带到实验室进行试验,实验结果显示,6种盒装水果样品的大肠菌群均大于等于24000mpn/100g,菌落总数从13000cfu/g到504000cfu/g不等。同时,无保鲜膜的冷藏西瓜样品的大肠菌群明显多于有保鲜膜的西瓜,菌落总数则多出20多倍。
虽然,我国对新鲜水果菌落数量并没有相关的国家标准,但对水果制品的规定为菌落总数不得超过1000cfu/g,大肠菌群不超过30mpn/100g。以上试验中的盒装水果中大肠杆菌的含量成几十倍的存在的。
如果体质不好的消费者吃了这种盒装水果,很有可能会导致闹肚子的情况。小编建议,吃水果要买新鲜的整个的,切开之后要尽快食用。