近期娄底市食药监局检查海米（虾米、虾皮）等干制水产品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出。针对这些问题娄底市食药监局在全市范围内开展了为期两个月的干制水产品市场专项整治行动。
一是宣教结合，广泛发动。采取边检查边宣传的方式，让有关规章制度在检查中逐渐深入人心，广泛宣传假劣产品识别常识和“12331”投诉举报电话，积极动员公众参与社会监督。二是全面排查，强化监管。该局全面动员基层监管人员，拉网式摸排了各辖区内的所有商场、超市、水产品批发市场、农贸市场等经营场所。共检查商场超市83家，干制水产品批发市场和农贸市场15家，干制水产品销售者435家。三是重点规范，严厉打击。针对各干制水产经营户未建立进销售台帐，未按要求索证索票等行为进行了规范整改，依法查处了销售不符合食品安全标准的违法行为。截至目前，全市抽检干制水产品15个批次，依法查处了5起违法经营行为。