到菜市场买了巴黎卷心菜可是又不知道巴黎卷心菜怎么做！忽然想起了网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们巴黎卷心菜怎么做！看似简单的巴黎卷心菜却有很多的做法！今天心血来潮，突然很想吃巴黎卷心菜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看巴黎卷心菜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道巴黎卷心菜的做法，介绍给大家如何做巴黎卷心菜，喜欢巴黎卷心菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
菜系及功效：法国菜谱
巴黎卷心菜的制作材料：主料：卷心菜1棵,葱头1个,香叶I片J香芹1棵,百里香粉5克,大蒜头2瓣,火腿150克,黄油50克,白色调味汁50克,鸡清汤150毫升。精盐,胡椒粉各适量。
教您巴黎卷心菜怎么做，如何做巴黎卷心菜1．卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。
2．黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。
3．制出白色调味汁(参看牡蛎汤)，卷心菜绞成菜泥后，再加入场里，倒入白色调味汁，加盐、胡椒粉。
4．火腿切成薄片后，放入汤内，放入香芹片，烤面包片单跟，即可。
5．另一种食法，不用烤面包，用夹心巧克力球、加盐、奶油少许、胡椒粉，拌匀，一起喝，风味独道。