现在越来越多的声音倾向于把超重、肥胖甚至一些慢性疾病归因于糖摄入量过多，而忽略了总体生活方式的改变和膳食结构的变化。
在这个全民自称“吃货”的今天，拥有一口好牙是成为一名合格“吃货”的必备条件。你是否知道你口腔健康的秘密？
许多时候，在品尝美味的同时我们会选择汽水作为配餐饮料。一杯杯汽水，见证的是一份份团聚时刻的欢乐。可是，一则关于“饮用汽水会导致蛀牙”的传言，却让人们对汽水开始心存顾忌。
汽水真的会导致蛀牙吗？研究证明，凡是含有可发酵的碳水化合物的产品（糖和某些淀粉）都有可能导致蛀牙。除此之外，蛀牙的形成过程还受到其他不同因素的影响，每种因素在牙齿腐蚀过程中都起着重要作用。
造成蛀牙的原因包括相关的因素和一些特殊的行为习惯，比如牙齿的健全情况、唾液的作用、口腔细菌的种类以及牙齿接触由口腔细菌与可发酵碳水化合物产生的酸性物质的时间长短。汽水在进入口中后会马上离开口腔。
因此，对于一个健康成年人而言，在保持良好口腔卫生习惯和饮食习惯的前提下，饮用适量的汽水不会直接导致蛀牙。食物本无罪，健康靠个人。“吃货们”不必担心适量饮用汽水会对牙齿健康带来负面影响，人们还可以通过科学地“吃”来保护自己的牙齿，比如：合理补充营养；适当摄入粗纤维食品；选择适量含氟食品；适当多吃些葡萄干、乳酪和香菇等，这些食物有助于缓解蛀牙形成。
以形补形？被忽略的健康误区
中国人的传统文化讲究“以形补形”。妈妈们喜欢在吃鱼的时候把鱼眼睛挑出来让孩子吃掉，觉得能明睛护目，是保护小孩视力的秘密法宝。然而，还是有大部分孩子患了近视或其他视力问题。
有不少人认为，吃猪肺可以“清补肺经”，吃猪肚可以“温中和胃”，吃鱼籽会数学考不及格。更有人从朋友那里听说：他小时候心律不齐，妈妈笃信以形补形的偏方，时不时把偌大一个猪心直接上锅蒸，给他留下了心理阴影。