杭州开展行动确保G20峰会期间食品

2015-12-215888.TV 新闻资讯

G20峰会将在杭州举行。日前,记者从杭州市市场监管局G20峰会动员部署会现场了解到,我市已全面启动峰会食品安全保障工作。

会上,属地市场监管局与辖区保障酒店签订食品安全保障责任书,要求接待酒店依法落实食材索证索票,从业人员健康管理,加工操作规范,餐饮具清洗消毒等食品安全制度;根据峰会保障组要求,认真整改,加快推进酒店改造,创造条件,按时建好“透明厨房”,达到A级单位。

市市场监管局与各区县局也签订了食品安全保障监管责任书,全面排查食品风险隐患,彻底整改食品安全问题,确保峰会餐桌安全,确保全市食品安全监管水平有明显提升。

早在今年上半年,市市场监管局就成立了以局长为组长的食品安全保障组,协调农业、卫生、商务委等部门,全面推进食品安全保障工作。此后,多次进行督查检查指导。

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