近日，从市食药监局召开的羊肉及其制品规范整治打击专项行动调度会上获悉，自去年12月1日威海市开展这一专项行动以来，现已取得了阶段性成效，在生产环节发现2377.5公斤过期羊肉、并已妥善处理。
在过去一个多月的时间里，市食药监局及各区市食药监部门同时对生产、流通、餐饮环节的羊肉及其制品展开检查。市食药监局食品药品稽查支队利用检测仪器进行DNA快检，通过对动物源性成分进行判定，验明羊肉真假。在生产环节，全市共发现2377.5公斤过期羊肉，并妥善处理。在流通环节，暂未发现违法违规行为。
下一步，准备将冷冻制品、混合肉、明显低于市场价格的碎肉作为抽检重点，对发现的问题及时查处，涉嫌违法犯罪的，将移送公安机关处理。