冬瓜海带排骨汤的做法

寒冷的冬天热气腾腾的一碗汤让多少人爱不释手，冬瓜、排骨、海带这三种食材都是生活中比较常见的，而且营养价值不菲。今天给大家介绍一下冬瓜海带排骨汤的做法，下去可以尝试一下。

1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块

2.炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味

3.汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋

4.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时

5.倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可