为进一步规范学校食堂经营行为，消除校园内外食品安全隐患，2月23日，在海口市食药监局的统一部署下，海口各区各级食药监部门开展春季学校食堂食品安全专项整治。了解到，截至目前，此次专项整治共下达整改通知书24份，责令1家小食品店和1家小餐饮店停业整改，责令该经营户下架不符合规定食品一批。
目击：员工衣服扔在消毒柜顶上
23日上午，海口市食药监局联合海口市食品药品稽查支队、琼山区食药监局，对琼山二小、琼山三小附近的小餐饮店、小食品店进行突击检查。
执法人员首先来到了位于琼山二小对面一家名为食汇坊的餐饮店内检查，发现该店杂物乱堆，便携炉堆放在餐厅用餐处，一次性碗筷直接放在出菜口处，最为存在安全隐患的是，几个煤气瓶则树立在厨房门口处。执法人员当即提出整改意见，要求该店当场整改。
在对琼山区金花泰集副食品店进行检查时，执法人员发现，该店内所零售的小食品较多，其中不少还是学生喜欢吃的零食，例如，棒棒糖、薯片等。同时，执法人员还发现该店进货台账记录不全。据该店老板介绍，他店内的零食都是从食品公司以及水产码头进购，不会进购不合格食品。因该店进货时未及时登记台账记录，执法人员对该店下达了责令整改通知书。
在对一家早餐店进行检查时，看到，该店内杂物堆放，个人的衣物及塑料桶直接放在消毒柜顶上，员工物品存放柜也摆放在店内。距离该店不远的另一家的后安粉店内，地面上的纸屑扔得满地都是，同时地面脏乱。当执法人员进入该店检查时，发现位于该店后厨加工间内，员工的厕所就设置在厨房内。对于上述两家早餐店，执法人员当场下达了整改意见，责令其立即整改。
最严处罚：整改不到位，罚款5万元起步
据海口市食药监局副局长吴银华介绍，按照海口市的统一部署，结合“双创”工作，海口市食药监局对全市学校（幼儿园）校园周边的食品安全隐患进行排查，重点检查校园周边的小餐饮店、食杂店、小卖部等学生开学后消费较为集中的区域，特别针对校园周边的“五毛”食品，“三无”食品进行排查。此次专项整治还将会同海口市工商、教育等部门，以确保全市各中小学校（幼儿园）校园食品的安全，保障师生食品安全。
从海口市食药监局获悉，截至目前，此次专项整治共下达整改通知书24份，责令1家小食品店和1家小餐饮店停业整改，责令该经营户下架不符合规定食品一批，没收北京烤鸭、卫龙面筋、欧氏川仔海鲜米线等21种“五毛”食品共计652包，共计14.18公斤。
吴银华表示，对于已下达了责令整改的餐饮服务单位以及食品经营单位，若后期整改不到位，那么食药监部门将按照新实施的《食品安全法》，予以最严厉的处罚，商家最少面临5万元起步的罚款。