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日光岩一口酥是厦门老作坊食品工业有限公司旗下的产品，厦门老作坊食品工业有限公司以生产物美价廉产品为宗旨，保留原独有的百年配方，按照现代食品科学进一步创新产品。厦门老作坊食品工业有限公司以生产、销售“日光岩”牌的馅饼系列及“日光岩”牌休闲食品系列为主。其品种丰富、口都独特、包装新颖、适合大众化消费。
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