面点小吃-老婆饼

2011-02-125888.TV 新闻资讯
    老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。 
    教您老婆饼怎么做,如何做老婆饼才好吃 
    1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。        
    2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成团。       
    3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。       
    4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。       
    5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。       
    6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
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