为进一步保证消费者的饮食安全，也是为了推进食品生产经营单位“三防”设施规范化建设，3月22日至24日，海口市美兰区食药监局联合辖区各街道办、社区居委会、派出所、城管等部门组成联合执法小组，对辖区无证、经营场所存在脏乱差且拒不整改，或拖延整改的食品经营单位（主要餐饮店）开展联合执法，共查处取缔无证餐饮单位11家，关停15家，没收食品加工工具一批。
3月22日、23日，美兰区大英食药监所联合海府街道办事处、派出所、城管等部门，开展联合执法行动，从严查处无证无照或条件基础较差且不配合整改的餐饮经营户，此次联合执法行动先取缔无证且不配合整改的餐饮经营户，再关停基础差且整改不力的餐饮经营户。
22日，共对银坡路、海秀东路、蓝天路共3家餐饮店进行取缔，关停餐饮经营户5家。23日当天，检查组对南宝路、东湖南路、蓝天路等6家餐饮店进行查处。
“其中在对椰林路的这家餐饮店依法查处时，执法过程中遭到了对方的干扰。”执法人员称，此前执法人员到该店检查时，针对其无证营业的行为曾下达过执法文书，但该店老板不听解释，当着执法人员的面直接撕掉文书。而当天执法人员来到该店时发现，该店环境卫生较差，在对该店查处时，店老板态度恶劣，并扬言“如果把店查处了，就到执法人员家里吃饭”。经执法人员耐心劝说后，店方最终愿意配合工作。
24日上午，龙舌坡食药监所联合蓝天街道办事处、派出所、城管等单位开展联合执法行动。执法人员来到了下洋村一家抱罗粉店。看到，该店面积较小，未设置熟食加工间，场所内十分杂乱。“这家店此前我们曾多次到店内检查指导，要求办证后再经营，但对方至今未办理相关证件。”执法人员说。随后，执法人员依法对该店进行查处，并查扣早餐加工车、冰箱等生产设施。
临近中午，位于万华路一家名为万华大排档的快餐店内，此时陆续有前来吃午饭的客人。看到，该店内共有三个放有熟食的玻璃柜，玻璃柜未做任何的“三防”措施，一名服务员在用手接过顾客的钱后，直接走到玻璃柜旁拿起勺子和盘子打菜。执法人员来到现场表明身份后，要求该店老板提供《食品经营许可证》，但对方表示“还在办理当中”。