瓜子人人都吃过，人人都喜欢，但各种口味奶油的、五香的、原味的等吃腻了。今年的焦糖瓜子外皮呈现出淡淡的黄色，吃起来很甜，颗粒也比较大，特受欢迎。那么焦糖瓜子的配方是什么？下面为大家介绍阿苗焦糖瓜子及阿苗焦糖瓜子怎么做？
阿苗焦糖瓜子怎么做？
1.原料分别称重
2.核桃去壳，放入微波炉分次微波1-2分钟，直到闻到核桃香味，内皮能轻松捏除
3.捏去核桃内皮，掰成小块
4.冰糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，融化成小块加入150克的红糖一起搅动；糖一会儿会出现大泡，糖汁渐渐变得黏稠、糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并能闻到香甜的焦糖味
5.糖浆出现密集小泡时放入熟核桃仁、葵花籽
6.加入黑芝麻，轻轻搅动使糖包裹住果仁
6.离火倒在案板，用刀背压紧实，放到不烫手切成小块
阿苗焦糖瓜子怎么样？
"以质量求生存，以效益谋发展" 兰州阿苗食品有限公司主要生产各种口味瓜子，采用内蒙古大自然的优质葵花籽为原料，经过多层加工，精心挑选，独特配方研制而成。阿苗牌葵花籽在甘肃、青海、宁夏、西藏几省的大小超市均有销售。