做了麻油鸡饭~

2011-02-155888.TV 新闻资讯

    

    昨天终于做了想很久的麻油鸡饭,听说是台湾女人坐月子的时候补身体吃的,冬天手脚冰冷的筒子们也可以做了试试看,很补的,胃不好的不要用糯米。
    主料:1杯糯米,鸡腿肉1斤切小块 
    配料:麻油,酱油,料酒,生姜切片  
    麻油鸡饭做法: 
    1、麻油当作炒菜的油,烧热,加生姜片,炒出香味(会很香哦~~)  
    2、加鸡肉翻炒,鸡肉断生时,加酱油炒炒  
    3、加料酒,再炒,出锅前把生姜挑出来,不用  
    4、糯米和鸡肉混合均匀,放在电饭锅里,像煮饭一样煮熟

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