炒榛子步骤

2011-02-165888.TV 新闻资讯
    时下,炒榛子作为休闲食品的一种,深受广大消费者的喜爱,其制作方法如下:
    原料配方
    榛子500克 细盐25克 黄沙400克
    制作方法 
    1.用热水将细盐化成一杯(40克酒杯)浓盐水,待用。
    2.把沙子放入锅内炒烫,放入榛子,不停地翻炒(火不要太急),翻炒约10分钟后,取几粒砸开,如仁心已呈黄色即成,速将沙子筛净,将榛子倒入干盆内,急将浓盐水倒入搅拌,待榛子晾凉后,方可食用。
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