青枣的果实营养丰富，还具有养颜美容的功效。风味独特，口感极佳，是很好的滋补良品。那青枣吃多了会怎么样？青枣吃多了会上火吗？我们来看一下。
青枣吃多了会怎么样？
据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。因而有“维生素丸”之称。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
青枣果实可加工成各种果脯、蜜饯，或浓缩枣汁等，青枣果实为缓和强壮剂，常用作滋补药，治泻痢，疗寒热、贫血、心悸、失眠、盗汗等症。近年来，国外研究还发现，青枣果肉中含有环境酸腺苷（简称CAMP）、环磷酸鸟苷（CGMP）及黄酮类物质，对心血管病、癌症等病症有一定疗效。
吃得过量会有损消化功能，伤肠胃。此外，枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。
孕妇可以吃青枣吗？孕妇可以适当吃一些青枣补充维生素。但是，孕妇不能吃过多台湾青枣。因为青枣糖分高，吃过多的话，容易患上孕期糖尿病。
青枣吃多了会上火吗？
虽然都对人体有滋补作用，但大青枣的性味跟比较温补的红枣不同，它不寒不燥，经常食用不但不易上火，甚至还有助清热解毒镇静，尤其适合小孩、老人食用。