孕妇可以吃荸荠吗

荸荠，又名马蹄、茨瓜儿（通俗叫法）、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸 荠属一种。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠汁多甜脆，是很多人 喜欢的一种食物。那么孕妇可以吃荸荠吗？

荸荠的营养价值

每100克荸荠含：热量59.0大卡、碳水化合物14.2克、脂肪0.2克、蛋白质1.2克、纤维素1.1克。荸荠中的磷 含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的 代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分---荸荠英。它对 金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

荸荠的功效与作用

荸荠有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。

荸荠具有凉血解毒、利尿通便、祛痰、消食除胀、调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、 咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。

孕妇可以吃荸荠吗

孕妇是不可以吃荸荠的。荸荠虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕 早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。产妇可以是可以吃荸荠的，但是一定要适量食用毕 竟荸荠性寒，对于产后恢复来说不利，不过少量食用也不用太担心。

吃荸荠注意事项

1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮 透后方可食用。

2、熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。

3、荸荠具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1、5克（研成粉），拌匀 服，每天2~3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

孕妇可以吃荸荠吗？以上就是小编介绍的有关荸荠的知识。孕妇最好不要吃荸荠，不然会引起一些不必要的麻烦。吃荸荠的时候要注意尽量不要生吃，煮熟再吃比较安全。