西葫芦是我们平时接触比较多的蔬菜，也是大家比较喜欢吃的一种蔬菜。西葫芦的吃法有很多，那么大家知道韩式西葫芦饼的做法吗？韩式西葫芦饼怎么做好吃？下面小编就为大家介绍这一个美味料理。
韩式西葫芦饼的做法
用量：西葫芦一个、鸡蛋两个、面粉一小碗、盐适量、白糖适量、葱末适量、蒜蓉适量、酱油一勺、香油适量、白芝麻少量。
做法：
1. 首先准备好材料 一个西葫芦（我们这里又叫北瓜）、清水、盐、鸡蛋两个、一小碗面粉、糖、酱油、香油 、葱末、蒜蓉、白芝麻。
2. 把西葫芦切成5厘米厚的片，放入清水中洗干净，用盐腌一下。
3. 开火，放入少量的油，把西葫芦先用面粉裹一下，再沾上一层鸡蛋放入锅中煎。
4. 等到夹起西葫芦饼弯一下软软时，就可以出锅了。
5. 拿一个小碗，放入一勺酱油，适量的香油、葱末、蒜蓉、糖和少许白芝麻就好了，这大概是1-2个人的量。
制作西葫芦饼注意事项
1.两面焦黄后用筷子或锅铲戳戳饼片，软了便是熟了。
2.煎制时火候不要太大，翻身勤快点，避免煎糊。
3.酱料可以根据个人口味来配置。
4.饼需趁热吃才好吃。
以上的内容就是小编介绍的韩式西葫芦饼的做法，大家学会了吗？韩式西葫芦饼即好吃又营养，大家在制作韩式西葫芦饼的时候一定要注意把握火候，以免西葫芦饼煎糊了。