冰糖雪梨炖枇杷是以雪梨、枇杷等食材制成的一道美食。冰糖雪梨炖枇杷是夏季去暑解渴的必备饮品，即好喝，又营养。那么，大家知道冰糖雪梨炖枇杷怎么做吗？冰糖雪梨炖枇杷的营养价值有哪些呢？
冰糖雪梨炖枇杷怎么做
原料：
雪梨一只、枇杷三只、冰糖若干、枸杞五颗。
做法：
1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）；
2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时
5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
小贴士
建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好；熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊。
冰糖雪梨炖枇杷的营养价值
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖雪梨炖枇杷，可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻；肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴；雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨炖枇杷怎么做大家现在学会了吗？冰糖雪梨炖枇杷的做法比较简单，适合在家中自己动手制作。冰糖雪梨炖枇杷的营养价值比较好，经常食用对身体百利无害。