人心果形状如人心，故名人心果。人心果的营养价值较高，适当食用有利于身体健康。那么，大家知道人心果怎么吃吗？下面小编为大家介绍人心果的吃法、吃人心果注意事项和人心果的营养价值。
人心果怎么吃
1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。
2、果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。
3、人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。
4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5~7天后熟，软化后方可食用。
人心果的营养价值
1.它含有的营养是非常的丰富，有蛋白质脂肪糖分和多种维生素等等，如果食用人心果对我们的身体物质的补充都是一个非常好的摄入方法。
2.它具有防癌症与抑制心血管疾病的作用，让人们的健康得到了大大的保证。
3.可以激活我们身体内的细胞，让它们都处于一个充满能量的状态，增强活力。
4.可以具有延长寿命与美容的功效，对于皮肤的水分保湿是非常有好处的。
人心果怎么吃大家知道了吧！人心果的吃法有很多，小编只介绍了一部分，大家可以参考一下。人心果的营养价值较高，但是，大家在吃人心果的时候也要有所注意人心果的食用禁忌。