烧烤食品,要慎重吃

2010-07-065888.TV 新闻资讯
    吃烧烤食品等同吸烟。人们的生活水平在提高,所食用的食品种类也在倍增,即每天都有新食品种类出现。烧烤食品是最近才流行起来的,现在烧烤食品的消费量在猛增,很多人都喜欢吃烧烤,但是据专家分析说:吃烧烤食品等于吸烟。由于生肉是直接接触烈火,肉中会产生一种苯并芘的致癌物质,这种物质具有强致癌性和致突变性,会对人体健康造成非常严重的伤害。据美国一家研究中心的研究表明:吃一只烧烤鸡腿对人体造成的伤害等同于吸60支烟的毒性。因此我们要慎重的吃烧烤食品。
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