展出内容：
★食品类:烘焙食品；糖果食品；新鲜及冷冻果蔬；罐头食品；茶叶； 农产品；奶酪；肉类及家禽
★食品机械及包装类：食品加工；食品包装；食品安全、质量管理；食品行业服务
★食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；
★食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
展会介绍：
一直以来，摩洛哥都没有专业的食品展会。MAFEX的出现给世界各地的供应商和非洲及欧洲的采购商提供了一个绝佳的平台。现场的采购商除了非洲本土的，也有来自西班牙，荷兰等欧洲国家的。2015年是MAFEX的第四届，大部分都是专业的贸易商及批发商。值得一提的是德国团是此展会的第一大团，德国政府有意开拓摩洛哥市场，和MAFEX主办方一起组织德国企业过来参展，德国大使也到了展会现场，媒体记者纷纷前来报道。其次是土耳其团和中国团，记者还特地采访了中国团展商代表，并在摩洛哥当地电视台播放了相关视频。
本次展会组委会特地邀请到了摩洛哥当地的大型连锁超市Marjane / Label Vie / Carrefour / Asswak Salam前来采购。卡萨当地一家食品灌装设备公司代理欧洲15个品牌，现场反馈非常好，表示明年会继续参加。
该展的主办方IEC同时也是SIFEL摩洛哥果蔬展的主办方。2012年果蔬展展示面积达到30000平米，来自25个国家的285家展商参加。观众来自46个国家人数达到61500人。
上届回顾：
2015年摩洛哥食品展于12月09日-11日在卡萨布兰卡顺利举办。该展是由IFW EXPO 和 IEC Morocco共同举办的国际性专业食品展会，给从事食品贸易行业的专业人士以及相关企业提供了绝好的展示自己产品、技术、宣传企业形象的机会。展会商务来宾针对性强，吸引着来自欧洲地区和亚非的批发商、零售商、进出口商、经销商，行业协会和组织。2015年的展会吸引了来自14个国家和地区的126家展商前来参展。展商分别来自中国、埃及、法国、德国、希腊、意大利、黎巴嫩、摩洛哥、巴基斯坦、波兰、葡萄牙、沙特阿拉伯、斯里兰卡、西班牙、瑞士、突尼斯、土耳其、阿联酋。
市场背景：
摩洛哥王国是非洲西北部的一个国家。该王国东部以及东南部与阿尔及利亚接壤，南部紧邻西撒哈拉，西部滨临大西洋，并向北隔直布罗陀海峡和地中海与西班牙相望。摩洛哥工业不发达，农业是摩国民经济主要部门，农业产值约占国内生产总值20％，农业人口约占全国总人口的44％。该展会举办地卡萨布兰卡为全国的经济中心，集中了全国三分之二的现代工业，工业产值占全国的80%。商业也十分繁荣，是进出口商品的集散地。随着双方贸易规模的不断扩大，我国已成为摩洛哥第三大进口来源国。