据相关人士透露,乳酸菌饮品产业已连续多年以每年25%以上的速度递增,年产量突破160万吨,产值突破50亿元。从2011年到2014年,乳酸菌的市场规模已从37亿元发展到了73亿元,这一市场正在向着百亿市场迈进。
为何如此多跨界品牌加入乳酸菌,主要有以下几个原因:
首先,乳酸菌品类发展非常快,饼越大,加入的人就会越来越多;
其次,乳酸菌的生产技术由国外进入国内,技术越来越成熟,目前已经形成了自产和代加工两种生产模式,并且围绕乳酸菌已经形成了数量众多的代加工企业,如好彩头的所有乳酸菌都是找代加工厂,而喜乐也长期为其他品牌如奥特曼、顺恩、易初莲花和得乐多做贴牌加工;
其三,现在休闲食品也好,饮料也好,行业需要拓展一个新品类。
从2012年至今,乳酸菌的发展经历了由低温产品到常温产品,从小瓶装、中瓶装到大瓶装,从一线发达城市到县乡潜力市场的过程,乳酸菌饮品的迅猛发展已使其成为饮品界一道亮丽风景线,其高额利润空间也吸引着业内业外企业蜂拥而入,目前已有两三百家企业参与市场竞争。
青岛天惠乳业有限公司顺应时代的潮流,推出新品乳酸菌--天惠加汽畅多饮乳酸菌饮品。天惠加汽畅多饮乳酸菌饮品区别与市场上其他的乳酸菌饮品,一改常规瓶装的样式,采用罐装,简单、大方的包装无非又是一个别样卖点。天惠加汽畅多饮乳酸菌饮品采用先进的技术,经过层层加工工序精制而成,口感独特,营养丰富。
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