在生活中我们很熟悉各种各样的芦柑,不仅仅吃起来很美味,可以在榨汁或者是冷藏使用,对于人体的健康也是有很大的作用的。芦柑的营养价值非常值得一提,其中富含大量的维生素C,而且非常容易剥离皮与果肉,是很多老人和小儿非常喜爱的一种水果。大量的有机酸矿物含量对于健康有着很积极的作用。
芦柑分为不同的种类的,但是不同种类的芦柑的营养价值都是很客观的。生活中通过使用芦柑可以补充人体所必须的很多元素,对于保护眼睛和提高免疫系统的免疫能力非常有效果。芦柑的营养价值下文中会分种类介绍。
金橘果皮胜过果肉
个头最小的金橘是金柑属的典型代表,果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
橘类润肺能化痰
著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。值得一提的是,芦柑(福建等地如此称呼,浙江、广东等地则称之为“椪柑”)也属于橘类,不属于柑类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
柚子性寒更去火
管溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。柚果大,一般都在2斤以上。它富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨,每100毫升含总酸量0.3-0.6克、维生素C可达100毫克以上。果肉脆嫩爽口,呈白色或肉白色,风味浓甜,品质上等。中等偏大的个头较好,果实采后再储藏半个月左右,味道更鲜美。
柠檬越酸越营养
果实呈卵圆形,多黄色,皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸,味道极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更加鲜美。
由于芦柑的产地不同,可能在外表的颜色或者是果肉的味道上会有一些小的差别,但是芦柑的营养价值都是非好的。朋友们在挑选的时候可以尽量去挑选比较成熟的,这样的芦柑的酸度高,所富含的营养成分也会相对多一些。
芦柑的味道是比较甘甜的,它不像其他的橘子一样带有酸味,所以很多消费者都喜欢购买芦柑。芦柑可以有效的治疗咳嗽和口臭,而且芦柑含有丰富的维生素C和柠檬酸,对我们吸收维生素有很好的帮助。
芦柑有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃桔子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效,而且还能健胃消食、燥湿除胀,是治疗消化不良,脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满。饮酒过度的良药,并有截制疟疾发作的功效。常见的一些民间验方有:
吃芦柑的好处
1.治末梢神经炎和维生素C缺乏症:每次桔子2个,每日三次。
2.治咳嗽咽干多痰:桔皮挤水吸入口内,另吃桔子,缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰药。
3.治胁痛积滞不思饮食:桔子6枚、鸡内金9克,水煎,分三次口服。
4.治口臭:桔子带皮水煮,以桔子代茶饮。
柑(芦柑)营养分析:
1. 芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
通过文章的详细介绍,详细大家应该知道在平时吃芦柑对我们身体有什么好处了吧。因为芦柑这种水果含有很多我们身体发育所需的维生素和果胶,对我们加强毛细血管的韧性和降低血压有很好的帮助。建议你们在芦柑出产的季节可以多食用一些芦柑。