土豆泥（Mashed Potato）是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品。
材料：
1.煮熟的土豆 2.黑胡椒粉 3.淡奶油(没有用鲜牛奶也可以) 4.黄油
制作方法:
1.土豆用刀撵碎
2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)
3.锅内滑黄油,开炒
4.加入奶油,黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味
5.做汁,方法很多,可做原味的,鸡汁味的,牛肉味的,火腿味的....看自己喜欢.我做了个原味的.锅里放一勺土豆泥,加水,熬稠即可
6.把熬好的汁浇在土豆泥上.