近日，“第18届世界食品科技大会”在爱尔兰都柏林Royal Dublin Society召开，来自全世界各地食品界的1800位科学家、工程师、企业家以及食品领域专业人士，共同见证了一个大奖的诞生。
经过大会评审组的严格考核，中国婴童行业领军品牌贝因美凭借其申报的贝因美“冠军宝贝”系列婴幼儿配方奶粉，在全世界各国众多参与的食品公司中脱颖而出，荣获颁奖大会压轴大奖——“致力于促进食品安全特别奖”。
这是全球食品界的“奥林匹克盛会”。
世界食品科技大会（World Congress of Food Science and Technology）是由国际食品科技联盟（InternationalUnion of Food Science & Technology）主办，各会员国申请承办，每两年定期召开一次的食品界层次最高、最具权威的国际会议，被称为食品界的“奥林匹克”盛会。
据悉，本次大会主题为“依靠食品科技创新，绿化全球食品供应链。为了表彰全球食品行业在食品科技创新和绿色食品发展方面做出的突出贡献，大会分设了产品和工艺创新、包装创新、食品科学和安全等3个方面的奖项。
据了解，”致力于食品安全特别奖“是本次大会上最具特殊意义的大奖，也是最后颁发的压轴奖，足见其份量之重。