“纯手工”的私房月饼谨慎购买

2016-09-085888.TV 新闻资讯

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月饼市场近年来出现一个新动向:很多人在微信朋友圈出售月饼,都打着“纯手工无添加”“自制自销”等旗号。有些“私房月饼”确实是网友自己购买原材料自制的,但其制作过程是否符合国家标准规范?是否存在难以预料的食品安全问题?最终到达消费者手里的,就是无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签的“五无”月饼,其安全性如何令人放心?

其实,站在国家法律和政府监管部门的角度来看,这种销售私人月饼的行为当属违法。自家厨房制作出来的食品一旦对外销售,就已经属于商业行为,那么生产者就要具备相关资质、取得合法手续并且遵守相关法律法规接受监管。很显然,对于大多数通过微信朋友圈销售“私房月饼”的人来说,都无法做到这一点。比如,今年是月饼新标准实施第一年,月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期保质期,而“私房月饼”显然不符合这样的标准要求。

消费者不要被“私房月饼”“无添加”等字眼轻易迷惑,政府监管部门也要及时关注“私房月饼”的制作和销售,避免食品安全事故的发生,维护消费者的合法权益。

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