香蕉瓜大家见过吗？知道它是什么又有哪些功效与作用吗？香蕉瓜是一种类似于香蕉的瓜类菜品，原产于东南亚，后来引入我国，它营养丰富，口感脆嫩，为让大家更好的认识它，今天我会对香蕉瓜做一个详细的介绍，让你们能在了解香蕉瓜是什么的同时，也了解香蕉瓜的功效与作用有哪些。
1、香蕉瓜是什么
香蕉瓜是一种蔬菜，可以鲜食也可以炒制或者腌制以后再吃，这种瓜的外观与香蕉很相似，因此得名叫香蕉瓜。有些地区也把它叫做黄金西葫芦。香蕉瓜肉质细嫩，口感清爽，每天春天种植，五十天左右果实就能成熟上市，有较高的经济价值。
2、香蕉瓜营养丰富
香蕉瓜是一种营养价值很高的新型菜品，它能含有碳水化合物，纤维素和维生素以及多种矿物质和一些糖类物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，促进身体正常代谢，提高身体素质。
3、香蕉瓜能清热解暑
香蕉瓜是一种可以清热解暑的食材，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，在每年夏天时，大家可以把新鲜的香蕉瓜，用清水洗好，切成块状，用榨汁机榨出汁液，然后倒入杯子中，加入适量的蜂蜜调匀，直接饮用，就能预防中暑症状的发生。
在温带地区香蕉瓜可作为一年生作物种植，但在较冷气候条件下则不开花结果。另一种有多毛，形似南瓜的葫芦类植物冬瓜(Benincasa hispida)有时也称为香蕉瓜。原产于马来亚半岛，可以生吃，亦被当作蔬菜或腌渍後食用。