豌豆不能和什么一起吃

2016-09-285888.TV 新闻资讯

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豌豆富含粗纤维、维生素C和优质蛋白质,可以增强人体的免疫功能,有防癌治癌的作用,同时由于其富含粗纤维,粗纤维能促进大肠蠕动,有利于排便,起到清洁大肠的作用。虽然豌豆营养丰富,功效独特,但是食用豌豆也有所禁忌。豌豆不能和什么一起吃?下面小编介绍吃豌豆的注意事项。

豌豆不能和什么一起吃

1.豌豆不能与羊肉一起吃

羊肉性热,属于大热性的食物,而豌豆属于平性的豆制品,这两种食物在一起食用容易引起上火,并且豌豆都胃肠功能有所损伤,降低胃肠对羊肉的消化吸收,而羊肉也会降低豌豆中胡萝卜素和维生素A的吸收。

2.豌豆不能与菠菜一起吃

豌豆中含有较多的钙质,是豌豆营养价值的一个体现,而菠菜中含有很多的草酸,这两种食物一起食用会在胃肠道内形成草酸钙,会降低豌豆的营养价值,同时还会增加肾脏的负荷,增加肾结石风险。

3.豌豆不能和食醋一起吃

豌豆属于一种胀气食物,在尤其是生吃时胀气效果更强,对胃肠的消化功能有一定的影响,而食醋属于酸性的食物,会增加胃酸分泌,与豌豆一起食用会引起人体消化不良。

吃豌豆的注意事项

1.豌豆属于产气食物,不能过多食用,容易引起腹胀,打嗝等不适症状。

2.生豌豆对胃肠有一定的刺激作用,食用过多容易引起消化不良,因此,吃豌豆时不建议食用蛋白含量高的食物,比如但奶类,不容易消化。

豌豆中含铜、铬等微量元素较多,铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育,铬能有效的维持胰岛素的正常功能,促进糖和脂肪的代谢,有助于降低三高。

豌豆不能和什么一起吃大家已经知道了,豌豆不能与羊肉、菠菜、食醋一起吃,大家在食用豌豆的时候注意这些就行了。

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