糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京， 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。
原料：
面粉500克、芝麻酱500克、红糖500克、干酵母5克、温水约350ML。
做法：
1、面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟；
2、擀细红糖中的硬块，与芝麻酱一起拌匀；
3、将面团分成三份，取一份擀成长方形的大片，均匀涂上麻酱红糖，卷起；
4、卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠；
5、擀成长方形薄片，一切两半；
6、取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷；
7、揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成球形，收口捏紧；
8、另外两块面团也是同样的操作；
9、将生坯稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟。