蒲公英不仅能作为日常的一种蔬菜服用，同时也是一种对多种疾病都有很好治疗作用的药材。那么，大家知道蒲公英泡水喝有什么好处吗？
蒲公英泡水喝有什么好处
1.清热解毒
蒲公英清热解毒，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2.消痈散结
治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
3.抗菌
蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对绿脓杆菌也有抑制作用。研究表明，蒲公英对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。
4.抗肿瘤
蒲公英抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。
5.减肥瘦身
蒲公英可以减肥瘦身，消除体内堆积的多余脂肪，纤体瘦身。
6.改善消化
蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
7.降低胆固醇
蒲公英能够降低胆固醇。
8.利尿通淋
中医认为，蒲公英可以利尿通淋。
9.抗肿瘤作用
蒲公英能活化巨噬细胞的糖原，具有更强的激活能力，能够抗肿瘤。
10.通乳
蒲公英叶有疏通乳脉管之阻塞，促进泌乳的作用。
11.治感冒伤风
蒲公英对感冒伤风也有一定的疗效。
12.保肝利胆
蒲公英有利胆作用。蒲公英液灌胃能使胆囊收缩，奥狄括约肌松弛，有利于胆汁排入肠中。临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。
蒲公英的其他食用方法
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英的做法：
材料：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法：
1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。
2、撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。
3、腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。
4、放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。
蒲公英泡水喝有什么好处吗？通过以上的介绍大家已经知道了蒲公英泡水喝的好处有很多，比如清热解毒减肥瘦身、治感冒伤风等，大家可以根据实际情况食用。