鱿鱼营养价值有哪些

2016-12-035888.TV 新闻资讯

鱿鱼营养价值有哪些图片

鱿鱼又叫枪乌贼,属海洋软体动物。鱿鱼的营养价值及功效很多,是一种高蛋白、低脂肪食物。鱿鱼营养价值有哪些呢?鱿鱼不能和什么同吃?

鱿鱼营养价值有哪些

(1)抗病毒

鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

(2)治疗贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

(3)保护视力

对中枢神经和视网膜的作用,保护视力,特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

(4)调节血糖

鱿鱼中含有牛磺酸,牛磺酸能够调节血糖,降低血液中的胆固醇,保肝利胆,防治胆结石。

(5)缓解疲劳

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。

(6)调节内分泌系统

调节内分泌系统,增强免疫力,还可抗心律失常,起保护心肌的作用。

(7)预防和治疗高血压

鱿鱼营养丰富,可抑制血小板聚集,降脂降血压效果较好,可用于预防和治疗高血压。

鱿鱼不能和什么同吃

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏

4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

鱿鱼营养价值有哪些?通过以上的介绍大家知道了由于的营养价值非同一般,鱿鱼是一种高营养食物。但是由于还是不能随便吃的,鱿鱼不能和什么同吃已经介绍,大家可以了解一下。

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