12月9日，记者从大连市政府新闻办组织召开的新闻发布会上获悉，作为第二批创建国家食品安全示范城市试点市，大连市实施“一区一品”策略，推进难点问题解决，国务院食安办认为这个做法在辽宁省乃至全国都具有创新性，十分扎实有效。
今年，大连市共投入1.7亿元经费推进食品安全示范城市创建工作，全市各地区各施“绝招”,以“一区一品”策略发挥基层首创精神，大胆探索创新。其中，西岗区探索创新基层监管体制，在街道设立食品安全综合协调科，在基层政府做实了食品安全工作机构；甘井子区投入300万元，建设了区域性食品快检中心；庄河市积极探索食品追溯体系建设；旅顺口区在大学城周边建成3个小作坊园区，组织82户小作坊“退路进厅”;金普新区积极推动中央厨房进校园；瓦房店市投入270余万元，搭建完成农畜产品质量安全监管信息平台；长海县研发了“长海海参”质量追溯系统。
目前，大连市食用农（水）产品产地准出和市场准入衔接机制已初步建立。食药监、农业、海洋渔业部门联合签订全程监管合作框架协议，印发了畜产品、水产品产地准出和流通、餐饮环节食品安全追溯办法，起草了食用农产品产地准出和市场准入制度。全市乳制品、白酒和植物油生产企业全部实现质量安全追溯；30家商超、5家批发市场试点上线食品安全追溯平台，食品安全追溯体系建设有效推进。
同时，大连市持续开展摸排调查，年内5578家小作坊实施规范化、制度化管理，2家小作坊取得食品生产许可证。出台早市、夜市管理规定，以6家早市作为试点进行划行归类，实现科学化、模块化监管。规范小食品店主体资格和经营行为，小食品店监管覆盖率达到70%以上。