黑豆苗叶是一种兼具着五种药性的中药，所以会得到黑豆苗叶这个名字。黑豆苗叶可以给我们的五脏提供保护，黑豆苗叶中充分保有着有机酸、维生素、类黄酮等珍贵营养，黑豆苗叶中的这些营养能够益气强肝，消除体内毒素。下面就来看看黑豆苗叶药用价值和功效。
一、黑豆苗叶助眠养神药用价值和功效
黑豆苗叶是可以入心的，能够安心神经，常常健忘的人适合黑豆苗叶。黑豆苗叶中的营养浓缩后可以达到催眠的能力，帮助缓解失眠问题，失眠多梦会加重人的不稳定神经，用黑豆苗叶泡水喝就能够调理神经紧张问题。
二、黑豆苗叶养胃护胃药用价值和功效
黑豆苗叶可以帮助肠胃快速消化。黑豆苗叶中的果胶还能够形成保护膜保护肠胃，避免食物对肠胃的损伤。黑豆苗叶还可以恢复肝脏肾脏的运作功能，让身体的运作更加顺利健康。黑豆苗叶中的提取物是调理胃溃疡的有效成分。
三、黑豆苗叶保肝解毒药用价值和功效
黑豆苗叶中的维生素B族能够保肝护肝，调理慢性的损伤对肝部的伤害，如果需要日常饮酒的人，不妨多吃些黑豆苗叶。黑豆苗叶可以加强肝脏的解毒能力，让肝脏远离酒精的损伤。
如果我们想吃黑豆苗叶的话可以自己去市场上购买，但是，黑豆苗叶也是可以自己在家制作的，如果我们自己制作黑豆苗叶，选用的黑豆要是颗粒看起来十分饱满，而且，黑豆中没有破碎的黑豆，最好是当年的新鲜黑豆，这样，制作出来的黑豆苗叶比较好，而且营养价值也更高。