水果的种类多样,其中就包括了蓝莓。很多人都知道蓝莓有名目作用,可以保护眼睛,但健康饮食专家告诉你,蓝莓还有不少神奇作用,例如改善记忆力等等。接下来,小编我就为你详细盘点蓝莓的养生价值,告诉你经常吃蓝莓会给身体带来怎样的养生好处,一起来看看吧。
1.改善记忆功能
辛辛那提大学的一个耗时12周的研究表明,老年人在每日食用野生蓝莓果茶后受益于改善记忆功能。这可能是在蓝莓体内找到的被称为天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。
2.保持心脏健康
蓝莓的抗氧化作用还能预防心血管疾病。虽然还需要做更多的研究,尤其是在人类身上试验,但是在阿肯色大学的研究人员发现,吃蓝莓粉的小老鼠拥有更健康的心脏血管。
3.预防泌尿道感染(UTIs)
蓝莓还对预防复发性泌尿道感染有所帮助,因为它们含有被称为黄酮类的化合物。黄酮类化合物能很好地帮助身体对抗和摆脱细菌感染。
4. 消炎
随着花青素的抗炎作用的提出,黄酮类化合物也被发现了抗发炎的特性。这使蓝莓有助于炎症性疾病,例如关节炎。当然,这样的情况需要一个健康良好的饮食习惯,经常运动,才能恢复得更快。但是摄入一定量的蓝莓有助于减少一些痛苦。
5. 有助于预防癌症
在蓝莓对健康的影响研究中最令人兴奋和充满希望的发现是蓝莓有可能可以阻止和抑制癌细胞的生长。这些初步的研究到目前为止只在动物身上进行过,或者在实验室环境中对人类细胞做过。尽管如此,在将来,研究人员会对其良好应用前景做更多的实验。
以上就是关于蓝莓的介绍,可见,吃蓝莓的好处有很多,我们应该经常吃点蓝莓。小编提示现在蓝莓产品有很多,除了水果蓝莓外,还会有什么蓝莓酱、蓝莓零食等等,我认为最简单的蓝莓吃饭,最能留住蓝莓里的养分。所以,吃蓝莓最好直接吃新鲜水果,这样会比较好。