豆酱蒸巴浪鱼的做法

2017-01-065888.TV 新闻资讯

豆酱蒸巴浪鱼的做法图片

豆酱蒸巴浪鱼是粤菜潮汕菜系里家喻户晓的一道健康美味的家常菜。巴浪鱼富含蛋白质,味道鲜美;普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。两者一同蒸煮,使此菜咸香惹味,具有浓郁的地方特色风味。下面小编为大家介绍豆酱蒸巴浪鱼的做法。

豆酱蒸巴浪鱼的做法

原料:巴浪鱼450克(2条)。

调料:姜2片、普宁豆酱2-3汤匙、花雕酒1汤匙、葡萄籽油1汤匙、糖1茶匙。

配饰:葱2小段、红椒1个。

制作方法:

1、巴浪鱼、普宁豆酱备好。

2、巴浪鱼洗净,沥干水份,将少量豆酱抹在鱼身和鱼肚内腌制5分钟,姜切丝放进鱼肚和鱼面上。

3、锅下水烧开,放入腌制好的巴浪鱼。

4、盖上盖子大火蒸6-8分钟关火。

5、余下的豆酱放入糖和淋入油,放入微波炉里高火1分钟。

豆酱蒸巴浪鱼的做法已经介绍完毕。巴浪鱼富含氨基酸和不饱和脂肪,虽然它营养丰富,但极易变质腐坏,凡鱼体松弛,弹性差,鱼眼发红,眼球浑浊,味道变异的巴浪鱼,皆不宜选购。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注