西兰花是一种人们经常吃的蔬菜，也是一种非常物美价廉的蔬菜，因为吃西兰花的好处也是非常多的，经常吃西兰花有助于增强记忆力大家都知道吗，今天清渠农场就来为大家介绍一下经常吃西兰花的8大理由吧。
小编为大家介绍一下多吃西兰花的8大理由：
1、排出空气污染物一项来自中国的研究表明，在绿茶里放入冻干的西兰花芽孢，喝下后有助于排出空气中吸收的苯和丙烯醛等有毒污染物。如果没有冻干的西兰花，吃新鲜的也可以。
2、预防关节炎英国东安格利亚大学的研究者发现，西兰花中含有一种叫莱菔硫烷的化合物，能减缓关节软骨损坏，预防关节炎发生。
3、养护心脏发表在《农业与食品化学》期刊上的一项研究发现，吃西兰花能提升体内硫氧还蛋白的含量，使心脏细胞免受损害。
4、提升“性”致发表在《生育与不育》期刊上的一项西班牙研究指出，多吃西兰花能提高人体摄入叶酸含量，而叶酸能提高精液质量，提升性功能和生育力。
5、迅速恢复体力英国《营养学》期刊的一项研究显示，人们进行高强度训练后，多吃含维C丰富的食物，能迅速恢复体力，且可以减轻第二天身体酸痛等不适。西兰花含有每日膳食推荐摄入量148%的维C含量，这意味着你能通过它快速恢复体力，重新投入运动中。
6、减肥减脂来自美国农业部的一项研究证实，每天吃一颗西兰花，约摄入24克膳食纤维，同时能增加90卡路里的热量，可获得一定饱腹感。
7、降低患癌风险发表在《癌症综合治疗》上的一项研究指出，每天吃3份或3份以上十字花科蔬菜者，前列腺癌风险降低41%。
8、保护记忆清华大学的研究表明，西兰花富含镁，能保护记忆力。
但是随着人们的年龄越来越大，多吃西兰花的8大理由，人们大脑中的乙酰胆碱会越来越少，所以在这个时候可以多吃一些西兰花可以补充大脑中缺失的乙酰胆碱，让大脑中的乙酰胆碱充足这样才可以让大脑兴奋，让记忆力增加。所以在平时多吃一些西兰花是对于身体非常有帮助的，它增强记忆力的作用也是非常有效的。