三月是杏花绽放的时节，北吴村万珠杏树如期开花，漫山遍野一时成为银装素裹、如云似霞的世界。北吴村充分发挥当地杏花资源，举办“第二届杏花节”，为确保活动期间食品安全，食药站多项举措落实食品安全监管责任，保障广大游客舌尖上的安全。
一是检查食品流动摊贩持证情况。重点检查食品摊贩是否持证经营，从业人员是否持有效健康证。
二是检查餐饮加工、制作流程和废弃物处理。重点检查餐饮服务单位是否严格执行餐饮服务食品安全操作规范，制作用水、原料清洗、餐饮具清洗消毒、食物存储是否符合要求；加工制作场所是否整洁；餐厨垃圾和废弃物是否按规定存放和处理。
三是检查食品质量及食品原材料购进关。重点检查进货渠道、索证索票、肉类检验检疫证明和进行肉制品食品快检工作。