常见的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱等，其中蛋黄酱的热量在所有沙拉酱中是最高的，热量达614kcal/100ml。如果你喜欢沙拉酱，却又害怕沙拉酱的高热量。是不是被沙拉酱的热量吓到了？别担心，想要健康地吃沙拉，让小编来给你支几招！
沙拉酱怎么吃才能瘦？
1、偷龙转凤：用其他酱汁代替沙拉酱
用酸奶、陈皮粉、油醋汁、柠檬汁等调料代替高热量的沙拉酱，或者在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，以稀释沙拉酱。这样既不会影响沙拉酱的美味，又可以降低油脂的摄取量。低热量之余你也能享受同样的美味哦！
沙拉酱怎么吃才能瘦？
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2、蜻蜓点水：酱汁要蘸着吃
吃沙拉减肥关键在于控制沙拉酱的摄入量，一餐最好不要超过20克。吃沙拉的时候，不要把酱汁直接淋在沙拉上。建议大家把酱料装在小碗里蘸着吃，这样可以避免你把酱汁全都吃掉哦！
3、海纳百川：蔬果肉类多样搭配
虽然蔬菜、水果是沙拉的主角，但是适当在沙拉中加入鸡胸肉、鸡蛋等摄入更多的蛋白质，增加饱腹感。这样才不会因为能量不足，陷入“肚子饿——吃零食”的恶性循环。蔬菜、水果、肉类，多样的搭配营养更均衡！
自己在家怎么做沙拉酱？
自家做的沙拉酱，无任何添加，比外边卖的健康是肯定的，但也有副作用。
自制沙拉酱（参考分量：约300克沙拉酱）
配料：蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克
制作过程：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。
3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。
5、继续少量的加入油并搅打，请注意看图片，此时蛋黄糊越来越稠。
6、当加完六七十克油的时候，蛋黄糊（此时已经可以称沙拉酱了）已经浓稠到了如图所示的地步。
自己在家怎么做沙拉酱？
7、此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去（不要加太多），搅拌均匀
8、加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。
9、随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来。
10、越来越浓了。
11、当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。重复这个过程，直到油和醋都添加完。
12、搅拌完成，沙拉酱就做好啦。