超市里买苹果的地方，边上都会有蛇果在卖。红蛇果长得还和苹果很像。那么大家知道红蛇果的营养价值吗?吃的时候有没有犹豫过红蛇果的皮能吃吗?下面小编就和大家来说说这个事。了解下吃红蛇果的好处，以及红蛇果的功效。
红蛇果是苹果类的一种，果肉面，酸甜美味，含有钾元素，对于家里有老人的，常吃可以预防慢性病，那么如何吃呢?先来看看红蛇果的皮能不能吃?
红蛇果的皮可以吃吗
红蛇果的皮可以吃吗?能吃;红蛇果吃的时候最好不要削皮;红蛇果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃果皮对健康有益。红蛇果皮中含有很多生物活性物质，例如酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
此外，红蛇果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，红蛇果皮较果肉具有更强的抗氧化性，蛇果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小红蛇果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。红蛇果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。红蛇果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
哪些人适宜吃红蛇果
大多数人都可以食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。适应肥胖人食用，有益于减肥。
但值得注意的是，溃疡性结肠炎的病人不适宜食用红蛇果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人，白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃红蛇果，以免使症状加重或影响治疗结果。
此外，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。平时有胃寒症状者忌生食红蛇果。
红蛇果的功效与作用
红蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
如何挑选红蛇果
红蛇果在初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等;果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。
红蛇果怎么吃好
生吃
红蛇果最简单的吃法就是像苹果那样，洗干净之后直接吃。由于现在的水果一般都打了农药，所以建议削皮之后再吃，这样可以避免摄入过多的农药残留成分。
做水果酸奶
红蛇果可以跟其他水果一起制成酸奶。这样吃很有营养的哦，可以美容减肥，是MM们的首选吃法。，而且味道也是酸酸甜甜的。可以和草莓、猕猴桃、酸奶搭配着做。
做配菜
红蛇果的颜色好看，适合最配菜或者盘饰里面的装饰菜，这也是一个不错的选择哦，特别是家里来了客人，这样看上去也会增加人的食欲呢!
孕妇可以吃红蛇果吗
吃红蛇果防止便秘。孕妈一般在孕中期，会由于身体的变化，很容易就便秘，所以吃点红蛇果也是可以帮孕妈解决这个烦恼哦!另外，对于孕妇来说，红蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质、解毒、增强肠道功能，对妊娠反应剧烈的孕妇可以减轻一些症状。所以，对孕妈是绝对有好处的哦!
但是需要注意的是，孕期食用红蛇果，应该注意度，应该适量，红蛇果的补充，每天最多不要超过200克，而且，最好是在饭后2小时内或饭前1小时吃。
结语：有关红蛇果的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对红蛇果又多了些认识了。很多女人在怀孕了之后对食物都和小心，都会问这个能吃吗?那个能吃吗?其实怀孕期间如果不能吃的东西医生会叮嘱的。不需要特别的小心，多注意心情好就可以!