甲鱼是我们日常饮食中常吃的一种食物，它有很多别称，如鳖、王八等。甲鱼因为富有丰富的营养价值，所以一般用于病人的食用，接下来小编就来给大家介绍一下甲鱼的做法吧。
做法
1、将黄芪用清水浸润切片布包；枸杞子洗净；甲鱼去内脏后切块；生姜洗净，切成片。
2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。
甲鱼的做法有哪些？
吃法：食甲鱼，喝汤。隔日一剂，分二次食完，连续服食3～5剂。
功效：补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。
甲鱼猪脊髓汤
做法
1.将甲鱼宰杀，沥净水，去头及内脏，洗净；
2.甲鱼放入沸水中烫3～5分钟，刮去裙边上黑膜，除去腥味；
3.剁去爪和尾，去背板、腹壳，切成肉块，放入蒸盆中；
4.将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口，煎熬成药汁，去纱布袋；
5.将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内，盖好盖；
6.密封，上笼蒸一个小时以上至酥烂，取出；
7.揭开盖，加味精调好口味。