营养丰富的蚕豆冬瓜汤

2011-03-235888.TV 新闻资讯

   

    天一下子就热了起来。已经有不少人穿上了短袖,我还傻乎乎的毛衣+外套,感觉自己像外星人,看着就像要中暑。 
    天热人燥得很,老想吃冰棍。回家后,开始做冰激凌,昨天一下做了两大盒。打奶油时又开始后悔,这么多脂肪,马上就要牢牢地长到自己身上了。只是,面对美味的诱惑,停不下忙乱操作的手。 
    那天发香煎馒头片时说,让我先吃过瘾,再说减肥的事;现在要说的是,让我先瘦瘦身,再开始疯狂的冰激凌之夏! 
    非常清淡鲜美的汤,蚕豆、豆腐营养丰富, 冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。 
    原料: 
    鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。 
    调料: 
    盐、香油。 
    做法: 
    1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。 
    2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。 
    3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

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