木糠蛋糕吃的不少了,偶尔创新一下重新激活沉睡的味蕾是极好的!奥利奥木糠蛋糕,这简直是淡奶油和饼干的完美结合!奥利奥木糠蛋糕是一道由铁塔淡奶油、奥利奥饼干等食材制成的美食。
原料
主料
铁塔淡奶油、奥利奥饼干
辅料
炼乳
做法
1.奥利奥饼干先把馅去掉!然后用榨汁机搅碎,然后过筛!淡奶油先用打蛋器打一会,大概打到4分发,就放炼乳!继续打至9分发就可以!
2.取干净杯子,第一层先铺奥利奥饼干碎,压实了!打发后的淡奶油用裱花袋装好!
3.挤在奥利奥饼干碎上面,然后再盖一层奥利奥饼干碎!
4.三层奶油四层奥利奥!喜欢奶油的可以多挤点!然后自行装饰!
别看这个蛋糕非常简单,但是层层叠叠的奶香和饼干碎的融合,被冷藏之后和冰淇淋一样的口感。这次用的是现成的奇福饼干碎,非常好吃,比全麦消化饼干的口感更好,更轻盈。当然了,任何酥性饼干你都可以擀碎使用,不用像芝士蛋糕底那样,和黄油液混合,而是松松散散的直接使用,也不会腻。如果你喜欢,也可以做出更多的分层来,切开很漂亮。