南瓜含有丰富的β胡萝卜素和维生素A、B2、C，葡萄糖、矿物质对祛除斑点有很大的帮助，同时也有保健视力，促进肠胃蠕动，使身体更清爽、有活力。食用南瓜也有助于降低血糖、调整内分泌、清除肠便。
荷叶含有荷叶酸、荷叶甘和莲碱等成分，具有清热退火、消暑消炎，改善身体水肿现象，调整内分泌、减肥瘦身、减少青春痘，降血压、降血脂等。
主要材料：南瓜、荷叶、糙米、雁门苦荞
步骤做法
将糙米、雁门苦荞洗净、泡水2小时。
南瓜刷洗干净、保留外皮、去籽、留瓜瓤，切成易入口的块状。
取一张新鲜荷叶，洗净后，铺在蒸锅底层。
将洗好的糙米、雁门苦荞、南瓜混合后，摆放于荷叶上。
在蒸锅里加适量水，蒸至米粒和南瓜熟软，即可品尝。