面对工作生活压力和泛滥成灾的食品危机对机体免疫功能的挑战，牛初乳能这一健康观念已逐步为消费者所接受。然而，面对市面上繁多的牛初乳品牌，消费者显得无所适从，不知如何挑选优质的牛初乳，为此，记者专门采访了牛初乳领军品牌新西兰爱必达的有关专家，专家表示挑选牛初乳产品时需注意以下三点。
检测：牛初乳的性和有效性
大品牌的牛初乳产品经过权威部门的认证，质量有保障。新西兰爱必达产品通过四大权威认证以及严格检测，通过新西兰国家品控实验室的免疫球蛋白含量检测以及瑞士SGS通用标准行三聚氰胺检测，确保产品质量获得出口的资格。进口到时接受出入境检验检疫局无检测和对进口产品的卫生检测，获得其颁发的卫生证书，后呈现在消费者面前，为消费者的健康生活提供了更好的营养免疫选择。
工艺：离心低温喷雾干燥工艺
离心低温喷雾干燥技术是牛初乳区别普通牛初乳加工的核心工艺，新西兰是这项技术的高代表。离心低温喷雾干燥技术实现了初乳的大规模生产，喷雾干燥的产品活性物质能得到保留，并且具有更好的溶解性和更优越的产品功能。爱必达牛初乳采用的离心低温喷雾干燥工艺确保免疫因子的活性。
IgG含量：每100克牛初乳的IgG含量在15000-20000mg
IgG免疫球蛋白是牛初乳提高人体的核心功效成分，IgG含量的高低是选择牛初乳产品的主要依据。然而IgG的含量并不是越高越好，爱必达牛初乳每100g含有IgG15000-20000mg,医学研究证明是合适人体质的。
希望越来越多的家庭可以选择到这样的品牌的牛初乳，新西兰爱必达也将一如既往地为消费者奉献优质的牛初乳产品。