发展绿色食品、有机食品，拉动了生产，促进了流通，倡导了绿色消费理念，适应了市场多元化的消费需求。据绿色食品发展中心主任马爱国介绍，2008年我国的绿色食品、有机食品工作坚持“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针，稳步扩大总量规模，加大监管力度，整体提升品牌形象，实现速度、质量、效益同步增长，保持绿色食品、有机食品又好又快地发展。
据了解，2007年全年新认证绿色食品企业2371家，产品6263个，同比增长14.9％和10.3％；有效使用绿色食品标志企业总数达到5740家，产品总数达到15238个，分别增长24.3％和18.4％。产品实物总量超过8300万吨，主要产品产量占同类产品总量的比重进一步提高。经“中绿华夏”认证的有机食品认证企业总数达到692家，产品总数达到3010个，同比增长33.1％和32.1％。产品实物总量195.5万吨，认证面积4590万亩，认证总量规模继续位居同行业。2007年，绿色食品产品年度例行抽检合格率达到97.5％，比2003年提高了近3个百分点。在农产品专项整治中，绿色食品、有机食品产品合格率均达到。绿色食品、有机食品产品年销售额超过2000亿元，80％以上的企业实现了增效，并带动农户实现了增收。绿色食品标准化基地建设直接增加农民收入3.2亿元以上，户均增收50元。绿色食品、有机食品的竞争优势日益显现，产品出口继续保持较快的增长速度，出口额接近23亿美元。
马爱国说，今年力争全年新认证绿色食品企业1500家，产品4000个，与2007年持平，绿色食品产品续展率超过70％，企业总数达到7000家，产品总数达到19000个，分别比2007年增长20％和25％。新创建绿色食品大型原料标准化生产基地100个，基地总数达到300个，面积达到8000万亩。绿色食品产品质量抽检合格率超过98％，企业规范用标水平进一步提高，市场假冒现象得到有效查处，杜绝重大质量事件发生。全年新认证有机食品企业280家，产品1200个，与2007年持平；企业保持认证率超过85％，认证企业总数达到860家，产品总数达到3700个，分别比2007年增长25％和20％；通过保持认证和证后监督，产品质量水平。
为实现绿色食品、有机食品继续保持良好的发展态势，今年绿色食品发展中心将采取六大举措保持绿色食品、有机食品健康发展。
举措一：扩大绿色认证和基地规模
继续突出抓好“三个重点”的认证工作，进一步优化结构，提升产业发展水平。继续发展各级农业产业化龙头企业产品认证；扩大园艺、畜牧、水产等具有出口竞争优势的产品认证规模；抓好部分基础好、有条件、发展较快地区的产品认证。把续展工作摆在更加突出的位置，着力提高产品续展率，进一步促进良性发展。继续以优势农产品产业带、特色农产品规划区和农业大县为重点，抓好绿色食品大型标准化原料基地建设。
举措二：加强食品质量和标志监管
强化监管工作职能职责，加大监管工作经费投入，增强监管工作力量，不断创造依法监管的工作条件；按照属地管理的原则，建立监管工作的有效激励与约束机制。要坚定不移地贯彻落实企业年检、产品质量抽检、标志市场、产品公告通报制度。加大标志市场工作力度，重点纠正企业超范围用标、超期用标问题，并积极配合农业、工商、质监等执法部门查处假冒绿色食品。
举措三：推动有机食品健康发展
继续坚持因地制宜的原则，发挥农业系统的资源、政策、体系优势，在有条件的地区推动有机食品加快发展。在抓好产品认证的同时，探索产品认证与基地建设相结合的方式，稳步扩大有机食品发展规模，不断巩固和扩大品牌整体竞争优势。加大品牌宣传力度，积极为获证企业提供技术、培训、信息服务，不断提高企业保持认证率，实现“稳定存量、发展增量、扩大总量”持续良性发展的目标。进一步完善认证制度，严格规范运作，确保认证工作的公正性、规范性和有效性，树立机构的良好形象。加大产品证后质量监管力度，确保产品质量稳定可靠。继续推动互认合作和境外认证工作，提升有机食品品牌的影响力，为认证企业拓展贸易进一步创造条件。
举措四：加快推进制度与技术创新
在保持特色的前提下，按照国家认证认可的基本要求，调整和完善绿色食品认证制度和认证技术规范，建立健全内部管理程序性文件。继续探索新的工作运行机制，下移绿色食品认证监管工作职责重心，进一步发挥地方各级绿办的作用。以现代农业产业技术体系建设为契机，结合农产品质量工作，组织力量，发挥专家作用，加强绿色食品理论研究和科技研发，不断总结发展规律，拓展发展空间，增强发展活力。
举措五：培育和开拓国内外市场
继续利用各种媒体，采取多种形式，组织整个工作系统深入开展宣传工作，进一步树立绿色食品精品品牌形象和农业系统有机食品主导品牌形象，共同营造推动事业发展的社会氛围和市场环境。进一步创造条件，做好服务，鼓励和引导大中城市主流商业连锁经营企业构建绿色食品流通渠道和营销网络，发挥优质优价市场机制的作用。继续指导和支持各地开展绿色食品、有机食品展示促销活动，不断培育区域市场，进一步拉动生产和消费。
举措六：加强体系保障能力建设
加快标准体系建设，加快标准制修订步伐，进一步完善绿色食品通用准则、大类产品标准，加快制定生产技术规程。今年重点完成《绿色食品水产品》等10项标准制修订工作，力争标准发布总数达到150余项，有效使用标准数量达到110余项。加强工作体系队伍建设，围绕认证与管理两大核心业务工作，重点指导省级绿办健全内设机构，加强地市级工作机构建设。加强监测体系建设，组织开展监测机构能力验证工作，着力提高监测机构的检验检测水平和技术服务能力；建立现场抽查考核制度和监测工作月报制度，加强对监测机构动态监管。