安徽铭凯食品有限公司位于砀山西城开发区310国道南侧，注册资本3600万元，用地面积105亩，总建筑面积36000平方米，公司总资产约1.2亿元，拥有自己的万亩水果基地，从采摘到成品3-6小时，了水果的新鲜度。拥有自动的果蔬罐头生产线三条，年产各类水果罐头1万余吨，312g、425g、820g、3000g不同规格包装，主要有黄桃、桔子、梨、什锦等十六种水果罐头及酸辣粉、粉条、粉丝。年用工800多人，现有技术人员三十人，旺季时临时用工达到上千人，大部分来着周边村庄，公司相应国家号召积极参与扶贫事业，给予贫困户一定的支持和帮助，优先招贫困户务工，帮助解决实际困难和问题，2017年捐款5.5万元，2018年签约带动关帝庙镇赵岗村、刷集村、汤寺村等3个行政村，20个自然村贫困户531户1326人，每年向贫困户支持30多万元，让贫困户尽快脱贫致富，取得了较好的社会效益。
公司发展迅速，现已拥有12项专利，先后申报并获得了美国FDA注册认证、英国BRC认证、ISO9001认证、ISO22000认证、HACCP质量体系认证等，被评为“安微省农业产业化龙头企业”、省“专精特新”企业、省认定企业技术中心，省企业技术研发中心等多个省市荣誉，并在安微省股权交易挂牌，股权代码“710737”。铭凯罐头致力于打造水果罐头高质量、高营养的品牌，不断研发出有特色营养健康的罐头食品，销售网络覆盖全国并出口美国、东南亚、欧洲等国家和地区，全力打造出更高端的产品。以质量为核心，以客户为中心，以促进农民增收、企业发展为己任，精心打造、服务的企业，为员工创造机会，为企业创造效益，为社会创造价值。