什么是健康水？什么是硬水和软水？喝硬水好还是喝软水好？9月22日上午，硬水增健康公益科普活动在广西南宁启动。 健康成人每天需要水2500ml左右，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日少饮水1200ml（约6杯）。随着人们对饮用水的重视，硬水和软水这两个概念出现的频率越来越高。如何区别硬水和软水？硬度是由水中的钙盐和镁盐的含量来决定。水中的钙镁盐含量越高，硬度越高。水中钙镁含量大于100毫克每升为硬水，少于100毫克每升为软水。健康饮用水的适宜硬度为100到450毫克每升。
、美国、日本、英国、意大利、法国等国家的科学家，在不同时间和不同地点，就硬水与软水对人体健康的影响作了大量科学研究，一致发现：硬水不会导致结石疾病，硬水比软水有利于人体健康，长期饮用硬水的人群比长期饮用软水的人群心血管疾病发病率低20%。
目前，市场上的瓶装水，硬度达到100毫克每升的只有25%。换言之，绝大部分瓶装水达不到“健康水”的要求标准。由于消费者缺乏对硬水的科学认知，大量选择消费软水，硬水在包装水市场的占比只有两成左右。一些拥有优质硬水资源的水厂也错误地把硬水中宝贵的钙镁矿物质去掉做成软水上市销售。这导致消费者长期饮用软水，对健康不利。同时，大量存在于石灰岩石山穷困地区的优质硬水资源白白流失。
因此，生命健康促进会呼吁，要加强对硬水的知识科普，增强“硬水是健康水”的理念，让消费者多了解什么是健康水。
本次科普活动由生命健康促进会、北京公众健康饮用水研究所、上海地质学会矿泉水委员会主办。广西食品协会、广西食品工业协会饮用水委员会协办。巴马和泰长寿产业有限公司、巴马活泉食品饮料有限公司承办。
“硬水增健康公益科普活动”将致力于公众对硬水的误解，促进消费者了解硬水的健康作用，同时还将力促贫困山区发展硬水产业，助力精准扶贫。科普活动之所以选择在广西举行，是因为广西的大石山区拥有全世界品质优、数量多的硬水资源。据生命健康促进会健康水委员会主任委员伍永田研究发现，包括巴马在内的广西23个长寿之乡均为硬水地区。开发好这些地区的硬水，不仅可以让消费者每天都饮用到健康的硬水，还可以给石山地区创造超过百万人的就业机会。
生命健康促进会计划科普活动首先在广西南宁开展进社区、进企业、进学校、进机关的公益科普活动，并逐步推广到。