很多人的意识中海参是属于植物类的吧，因为干干的海参看不出来它的活性，倒像是干瘪的水草。其实海参是一种古老而神奇的动物。它们像很多的海藻类样，生活在浅海的细沙和岩底中。它对生存环境的要求很高，同时不同于一般的动物有一定的冬眠期，海参是夏眠的。海参的名贵和它对生存环境的要求以及海参自身的营养性是分不开的。
其实海参也有着人性化的色彩，根据海参所体现的特征我们把海参分为害羞的海参和可怜的海参，害羞的海参喜欢生活在比较隐蔽的地方，它们喜欢安静的生活态度，不喜欢移动，就像娇羞的小姑娘。可怜的海参是因为海参生活在海底，而海底的有机物质很少所以没有食物可吃，只要靠吞吐大量的泥沙来维持生命，所以相对来说很可怜，这也是为什么海参昂贵的原因之一。
海参还有狡猾的一面，当海参遭遇到敌人的攻击或是较强烈的撞击时，海参会自动吐出自己的内脏以达到迷惑敌人的目的，从而为自己的逃避找到的机会，不过大约60天它的新内脏又会重新长起来。除了狡猾以外，海参还有坚强的一面，它的坚强很是令人折服，就算是海参失去了一半的身体或是只剩下身体的一截，只要没有被完全吃掉它就能默默的忍受那漫长的修复过程。这种强大的生命力，不是所有动物都能够具备的，海参性格丰富多样，真的值得我们去研究。